Zaman Zaman....Ah Ne Zaman

Herkeze merhabalar,İnanın inanın hiççç vaktim yok yorumlarınızı görünce çok şaşırdım birikmiş birikmiş kimi arkadaşlar aaa biz yorum yapmamaıştık ya diye yazmışlar...Yapmışsınız kızlar merak etmeyin ama ben tembel açıpta onaylamamışım...İlhan Bey hiç bişeyim yok merak etmeyin en kısa zamanda size turşuyu göndericem zaman bulamıyorum.Buara can sıkıcı şeylerde oldu ama bahsedip hem kendimi hem sizleri üzmek istemiyorum.Bilinki hiç bir sorun yok.Dişime kanal tedavisi yaptırmaya gittim ama çektirmek zorunda kaldım iğne olduğum halde çok canım acıdı bende dayanamadım...Dukan dietini bıraktım...Kolestrolüm hat safhaya çıktı.Yediklerime dikkat ediyorum ama en önemlisi her sabah kızımı servise bindirip 1 saat yarım bir çaycuma turu atıyorum.Çok fark etti hem bel kaslarımda güçlendi...Bir ay oldu yağmur çamur dinlemedim haftasonlarıda yürüyorum alışkanlık oldu...Kar yağmaya başlayınca spora gidicem, sonra yine yürüyüş bu sene bu fazlalıkları vericem kafayı koydum bu işe...
Geçen hafta sonu kuzenim ve ailesi geldi,ondan önce pasta siparişim vardı geçen hafta günlerim,gezmelerim,siparişlerim çok yoğundu.Kızım biliyosunuz 1.sınıfta onun ödevlerine yardımcı oluyorum yani geçen yılki kadar vaktim olmuyor.Geceleri hiç açmıyorum.Gündüzleri nekadar vakit ayırabilirsem ama dediğim gibi buara hiç vaktim olmadı ve buarada pek olmayacak şimdi kızımın doğumgününe başladım hazırlanmaya ben 1 ay da anca hazırlarım yeni yıl kurabiyeleri yapmak istiyorum müşterilerime bakalım kızımın sınıfınada aynı kurabiyelerden yapmak istiyorum....Çok işim var afiş hazırladım kreşler için pastalarımı orda görsün veliler diye ....böyle yogunluktan dolayı yeni bir kayıt ve sizlerin ziyaretleri aksadı...En kısa zamanda umarım yine aktiv bir şekilde bloğa dönerim.Ama lütfen buara beni mazur görün ve unutmayın beni...Çok üzülürüm hepiniz ayrı ayrı benim için değerlisiniz.Eğitimle ilgili yazı yazacaktım iki tane gezi yazısı yazacaktım yok yok işte olmuyo....
Size bugün bir tarif vericem kısacık vaktimde bunu yazmak istiyorum.En yakın zamandada yorumlarımla aranızdayım .Bu tarifi çok çok yaptım ama yazlıkta yazın yaptığımda fotoğraflamışım iyiki yapmışım şuan az vakitte ancak bunu verebilirdim.Güzel tariflerim var ama fotoğrafları düzenlemekte zaman alıyor.Bu tarif akşam yemeğine haftasonu kahvaltıya,ikindiye çat kapı gelen misafire ve mutlaka günlere kabul günlerine yapılabilir.Ben misaifrlerime yapıyorum çokda beğeniyorlar.

Tepside Kumpir
7-8 tane iri patates  haşlanacak ezilecek
100 gr tereyağ
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
4-5 tane sosis
4-5 tane kornişon turşu
10 tane yeşil zeytin (içi biberli olanı kullanıyorum ben)
küçük bir mısır konservesi
istenilirse bezelye,sucuk,siyah zeytin...yada piştikten sonra rus salatası,pancar,zeytin ezmesi hani şu ortaköydeki bir kumpir yapmak sizin elinizde.
Patatesi borcama yayın ve tereyağını ve kaşar peynirinin 2 parmağını katıp ezerek düzleştirin üstüne sosisi koyun ve fırında 200 derecede sosis pişene ve yanlarda patatesin rengi turuncu olana kadar pişirin(iyi pişerse borcamdan düzgün çıkar)çıkarın üstüne turşu,zeytin, mısır ve kaşarpeyniride koyun fırına tekrar verin peynir eriyince çıkarın.Tabaklara  v ketçap ve mayonezle servis edin.Beğeneceğinizi tahmin ediyorum umarım yapar ve seversiniz sevgiler....

Bu pastada en son yaptığım bir pasta....Uzun zaman sonra kız çocuğuna bir pasta yapmak zevkliydi...