10 Aralık 2012 Pazartesi

Zaman Zaman....Ah Ne Zaman

Herkeze merhabalar,İnanın inanın hiççç vaktim yok yorumlarınızı görünce çok şaşırdım birikmiş birikmiş kimi arkadaşlar aaa biz yorum yapmamaıştık ya diye yazmışlar...Yapmışsınız kızlar merak etmeyin ama ben tembel açıpta onaylamamışım...İlhan Bey hiç bişeyim yok merak etmeyin en kısa zamanda size turşuyu göndericem zaman bulamıyorum.Buara can sıkıcı şeylerde oldu ama bahsedip hem kendimi hem sizleri üzmek istemiyorum.Bilinki hiç bir sorun yok.Dişime kanal tedavisi yaptırmaya gittim ama çektirmek zorunda kaldım iğne olduğum halde çok canım acıdı bende dayanamadım...Dukan dietini bıraktım...Kolestrolüm hat safhaya çıktı.Yediklerime dikkat ediyorum ama en önemlisi her sabah kızımı servise bindirip 1 saat yarım bir çaycuma turu atıyorum.Çok fark etti hem bel kaslarımda güçlendi...Bir ay oldu yağmur çamur dinlemedim haftasonlarıda yürüyorum alışkanlık oldu...Kar yağmaya başlayınca spora gidicem, sonra yine yürüyüş bu sene bu fazlalıkları vericem kafayı koydum bu işe...
Geçen hafta sonu kuzenim ve ailesi geldi,ondan önce pasta siparişim vardı geçen hafta günlerim,gezmelerim,siparişlerim çok yoğundu.Kızım biliyosunuz 1.sınıfta onun ödevlerine yardımcı oluyorum yani geçen yılki kadar vaktim olmuyor.Geceleri hiç açmıyorum.Gündüzleri nekadar vakit ayırabilirsem ama dediğim gibi buara hiç vaktim olmadı ve buarada pek olmayacak şimdi kızımın doğumgününe başladım hazırlanmaya ben 1 ay da anca hazırlarım yeni yıl kurabiyeleri yapmak istiyorum müşterilerime bakalım kızımın sınıfınada aynı kurabiyelerden yapmak istiyorum....Çok işim var afiş hazırladım kreşler için pastalarımı orda görsün veliler diye ....böyle yogunluktan dolayı yeni bir kayıt ve sizlerin ziyaretleri aksadı...En kısa zamanda umarım yine aktiv bir şekilde bloğa dönerim.Ama lütfen buara beni mazur görün ve unutmayın beni...Çok üzülürüm hepiniz ayrı ayrı benim için değerlisiniz.Eğitimle ilgili yazı yazacaktım iki tane gezi yazısı yazacaktım yok yok işte olmuyo....
Size bugün bir tarif vericem kısacık vaktimde bunu yazmak istiyorum.En yakın zamandada yorumlarımla aranızdayım .Bu tarifi çok çok yaptım ama yazlıkta yazın yaptığımda fotoğraflamışım iyiki yapmışım şuan az vakitte ancak bunu verebilirdim.Güzel tariflerim var ama fotoğrafları düzenlemekte zaman alıyor.Bu tarif akşam yemeğine haftasonu kahvaltıya,ikindiye çat kapı gelen misafire ve mutlaka günlere kabul günlerine yapılabilir.Ben misaifrlerime yapıyorum çokda beğeniyorlar.


Tepside Kumpir
7-8 tane iri patates  haşlanacak ezilecek
100 gr tereyağ
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
4-5 tane sosis
4-5 tane kornişon turşu
10 tane yeşil zeytin (içi biberli olanı kullanıyorum ben)
küçük bir mısır konservesi
istenilirse bezelye,sucuk,siyah zeytin...yada piştikten sonra rus salatası,pancar,zeytin ezmesi hani şu ortaköydeki bir kumpir yapmak sizin elinizde.
Patatesi borcama yayın ve tereyağını ve kaşar peynirinin 2 parmağını katıp ezerek düzleştirin üstüne sosisi koyun ve fırında 200 derecede sosis pişene ve yanlarda patatesin rengi turuncu olana kadar pişirin(iyi pişerse borcamdan düzgün çıkar)çıkarın üstüne turşu,zeytin, mısır ve kaşarpeyniride koyun fırına tekrar verin peynir eriyince çıkarın.Tabaklara  v ketçap ve mayonezle servis edin.Beğeneceğinizi tahmin ediyorum umarım yapar ve seversiniz sevgiler....



Bu pastada en son yaptığım bir pasta....Uzun zaman sonra kız çocuğuna bir pasta yapmak zevkliydi...

18 yorum :

  1. canım merhaba,

    özletiyorsun kendini...

    ya bu tepside kumpiri herkes yaptı ...
    bi ben kaldım yapmayan...
    benimde denemem lazım artık :))

    pastada harika görünüyor...

    canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  2. hayatım seni merak etmiştim hatta bugün aklımdan geçen telefon açmaktı bi baktım post hazırlamışsın iyi olmana sevindim. bloguma uğradınmı bilmiyorum ama şirineyi yayınladım bakarsan sevinirim. ayrıca birde çekilişim var katılmanı isterim... sevgiler öptüm

    YanıtlaSil
  3. Ziyaretin ve yorumun icin tesekkürler..Takip ediliyor ve araniyor olmak ne güzel...Eskiden haftada iki yayin yapan ben simdi iki haftada bir yayin yapmaya basladim...Cünkü bloglar cok ama cok durgun...Gecen sene bloglara yasak gelipte kapaninca bircogu facebook a gitti..Durum böyle oluncada bloglarda tiklanmalar azaldikca azaldi...Bende yayinlara ara veriyorum.yorumunu görünce demekki hala izleyen bir kac kisi varmis deyip cok sevindim...
    Ha bu arada dün 1 haftalik tatilden geri döndüm.Kismetse bugün cikolatali bir kek tarifi yayinlayacagim.
    Karli i ve soguk bir Berlinden sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Dişten bu yaşıma kadar o kadar çektim ki sizi çok iyi anlıyorum. Çok geçmiş olsun. Lütfen bu kadar yoğunken turşuyu dert etmeyin. Patatesli tarif aynı kumpir. Dediğiniz gibi her malzeme de uyar. Pastayı söylemeye gerek yok. Süper gözüküyor. Size sağlıklı, bol şanslı günler diliyorum.

    YanıtlaSil
  5. canım ellerine sağlık.patetes ayrı güzel pasta ayrı güzel olmuş.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Acaba banami darildi diye dusunuyordum??:) Cok gecmis olsun diyorum, diet i birakmakla iyi etmissin..en guzeli yuruyus mumkun oldugu kadar..tarifin icin tesekkurler, sanirim kolay ve lzeetli hafta sonu belki misafirim gelecek patatesi deneyebilirim.. kizinin dogum gunune henuz cok var ama simdiden iyi Seneler Mutlu Yillar olsun..Iyi bak kendine sevgiler :)

    YanıtlaSil
  7. Canım,
    tek sorun olmasında yazmasan da olur. Her zaman aynı yoğunlukta yazılamıyor.
    Kuzunun dersleri nasıl,sevdi mi?Yoksa hala ana okulu modunda mı?
    Ellerine sağlık. Pizza güzel olmuş.
    Pastana bayıldım. Ellerine sağlık.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  8. Tepside kumpir güzel fikir pastan da çok güzel renklerine bayıldım. Cıvıl cıvıl.

    YanıtlaSil
  9. bende her sabah yürümeye niyetleniyorum ama üşengeçmiyim neyim,hep erteliyorum,şimidilik haftada 2 gün 1 saat spor yapıyorum ama yürüyüş kesinlikle sağlık için çok faydalı,tebrik ediyorum senii..Pastan harika olmuş..

    YanıtlaSil
  10. bukadar yoğunluğun içinde vakit ayırıp bloğuma uğraman artı birde yorum yazman beni çok mutlu etti bunun için kocaman bir teşekkürediyorum,yürüyüş iyiymiş fazlalıklarından kurtulursun inşallah ama resimdeki halinde hiçbir fazlalık göremiyorum ben:)büyük kızım vizeleri bittiği için eve geldi bugün ona misafirliklerde yediğim kumpirden bahsettim anne nolur ben gitmeden yap dedi şimdi sende görünce gel bak bahsettiğim böyle bişey dedim ayyy hemen yap dedi:)ellerine sağlık, pastada çok şirin,hadi kal sağlıcakla...

    YanıtlaSil
  11. Bende hergün yürümeye başlamaya niyetlenmeye niyetlenip de vazgeçen ve vazgeçtiğine sinirlenmeye sinir olan ...

    Ay daral geldi demi sana.. :)))

    ellerine sağlık canım. Borcam kumpirin ve pastan şahane. Öpüldünüz..

    YanıtlaSil
  12. canımcım ellerine sağlık.
    sana kolay gelsin.
    Derslere başladınmı???

    YanıtlaSil
  13. Çok severim kumpiri çok. Ellerine sağlık, şifa olsun canım benim. Pasta da çok güzel olmuş. Emeklerine sağlık, sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. çok geçmiş olsun canım.tepside kumpire bayılırım sık sık da yaparım,pastada kumpirde nefis görünüyor eline sağlık..

    YanıtlaSil
  15. Canım benim,önce geçmiş olsun. Dişten çekmeyen yok sanırım.
    Zamana gelince ah o zaman sanki koşuyor.Yetişmek ne mümkün.
    Tepside kumpir yapmak bakalım bana ne zaman nasip olacak:)
    Pastaya gelince harika olmuş.Ellerine sağlık canım:)
    Tekrar geçmiş olsun dileklerimle Sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. Yoğun koşuşturmalarında kolaylık dilerim canım.

    YanıtlaSil
  17. Canım demek gitti dişin ama ağrıdanda kurtulmuşsundur.
    Benim alt ve üstte ameliyat olduğum bölegelere yakın dişlerim amaliyattan sonra beslenemediği için malesef yapılan kanal tedavileri bile fayda sağlaması..
    6 tane dişimden oldum.
    Nasıl üzülüyorum bir bilsen,ama Allah daha beterinden korusun bizleri..
    Kumpirin nefiss görünüyo,pastaya söylenecek söz yok zaten süperrr..
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  18. çok geçmiş olsun canımc. ellerine sağlık.patetes ayrı güzel pasta ayrı güzel olmuş.

    YanıtlaSil