Blogculardan Seçmeler

Herkeze güzel bir hafta dilerim.Bugünlerde pazar günü bir kayıt yaparken maalesef pazartesiye hatta akşamına kaydı.
Ben bu hafta kendime bir iyilik yapıp spor salonuna kayıt oldum.Bugünle birlikte 3.kez spora gittim.İlk gün çok ağrılarım oldu ama ertesi gün tekrar gitmem ve ilaçlarla ağrılarımdan kurtuldum.
Biliyorum ki beni Çaycuma'da okuyan takip eden arkadaşlar tanıdıklar var.Burdan söylemek istiyorum.Aydın Fit Clup gerçekten temiz,aletlerin hepsi sıfır.Kadın ve erkek ayrı salonlarda olduğundan çok da rahat.Ben bugüne kadar neden bukadar ertelemişim diye kendi kendime kızdım.4 aydır sabahları yürüyüş yapıyorum,sıkılaştım ama istediğim kiloyu veremedim.Bu yıl kızımında 1.sınıfta olması sebebiyle 2 yıl gittiğim plates salonunada gidemedim,oranın saatleri akşam üstü olunca kızımın okul çıkışı saatiyle çakışıyor.Güzel şimdi çok memnunum.Sanırım burda kaldığım sürece ki 2.5 ay kaldı Antalya.'ya taşınmaya sürekli gidicem hatta yaz sonu Antalya'da da evime yakın bir salona yazılıcam.Gerçekten şart spor yapmak,insana huzur veren bir yanı var.Ben sabah yürüyüşlerden de zevk aldım ama aynı parkurda yürümek beni biraz sıktı ve burda yaşayanlar bilirler bizim burda bahar ayı sert geçer hele sabahları mutlaka ayaz olur rüzgar olur.Bu sabah rüzgarı insanı hasta eder.Beni zamanında epeyce bir çarpmıştı.
Herneyse bugün çok yazı yazmıyacağım uzatmıyayım.Geçen hafta hatta spora başlamadan önce kahvaltı gününden arkadaşlarımı bana davet ettim.Ve ne zamandır blog arkadaşlarımdan yapmak istediğim 2 tarifi yaptım birini daha önce yapmıştım ama resimliyememiştim.İlk yaptığım Seval abladan lezzet yağmurları bloğun un sahibinin geçen yıl paylaştığı deniz kestanesi tatlısı.

Ben tarifteki un miktarını biraz çoğalttım çünkü hamur elimle toplanmadı,ama şerbetinde miktarını çoğaltmadım ilk gece süperdi ama ikinci gün yumuşak bir kurabiye tadındaydı.Ben çok sevdim bu tatlıyı hafif ve farklı.İçi yumaşacık,dışı haşhaş yüzünden çıtır çıtır.

Bu midye poğaça da Anneeligibi Reyhan.'dan

Bu tarifi çok yaptım ama yayınlamadım resmini.Belki fotoğrafta anlaşılmıyor ama tam midye poğaça oluyor.Ben bide akşamdan hamuru mayaladım dolaba koydum onunda etkisi var ama bu tarif tam benim istediğim gibi oldu eski tarifimi hiç yapmıyorum sipariş alırsam da hep bu tarifi uyguladım.

Tarifini verdiğim ve bir çok farklı şekle sokup resimlediğim Salat Olivye.

Bahar Geldiiii

Bende bu salataya baharı getirdim.Ve çiçekler açtı.

Çaycuma'ya geleli dile kolay 10 yıl oldu.Burda çok şey ve yeni tarifler öğrendim.Aslında marifetli,hamarat,elibecerikli bir ev hanımı burda oldum.Tamam genç kızkende güzel değişik şeyler yapar,arkadaşlarım,ailem tarafından yaptıklarım sevilir tarifler istenilirdi.Ama bana burası çok şey kattı.Çalışma hayatımın burda olmaması günlere arkadaş toplantılarına gitmem nedeniyle sürekli yeni şeyler öğrendim.2.5 yıldır bloglar sayesinde sizlerin sayenizde de bilgime bilgi eklendi.İşte evliliğim ilk aylarında buranın çooook meşhur bir çöreği hatta bazı fırınlarda ekmeği bile olan.Cevizli Gömeç.

Bu fotoğrafın kusuruna bakmayın telaşla tabii ilk pişince çekemedim.Ben hamurları tek tek rulo yapıp gül böreği gibi kıvırdıktan sonra kelepçeli kalıba dizdim.Misafirlerim de görüntüsünü pek bir beğendi.

Cevizli Gömeç

2 su bardağı süt

2 su bardağı sıvıyağ

1 paket istant maya

Çok bol ceviz(çekilmiş iri iri)

2 yumurta

1 tatlı kaşığı tız

2 tatlı kaşığı şeker

Aldığı kadar un

yufkalara sürmek için yarım paket margarin yada tereyağ

azıcıkta sıvıyağ

üstüne bir kaşık yoğurt ve 2-3 kaşık sıvıyağ.

Ben akşamdan hazırladım.Misafirlerim geldiği gün çok yoğun oluyorum hem salatalar hem tabakların hazırlığı.Bunu alışkanlık ettim.Mayalıları akşamdan hazırlar börekleri sararım.

Hamuru yoğurdum yarım saat dinlendirdim.Biri büyük diğerleri aynı boy olan 6-7 tane beze yaptım.Açtım yağladım ve çok bol ceviz sertim.Burda asla cimrilik yapmayın Çünkü buna tadı veren ceviz.Rulo yaptım kendi etrafında döndürüp,kelepçeli kalıba dizdim ve bir gece dolapta beklettim.Sabahta üstüne yoğurt ve sıvıyağ sürdüm 200 dereede pişirdim.Sanırım 1 gece buzdolabında beklemesi piştikten sonra bu çöreğin dışını kıtır kıtır içinide yumuşacık yaptı.

Mutlaka yapın derim ben memnun kalacaksınız.

Herkeze sevgiler.