Yeni yeni Başlangıçlar...

Acısı tatlısıyla koca bir yıl dün taa arkamızda kaldı.Beni takip eden arkadaşlarımın,blogcanlarımın Çaycumada bloğumu okuyan tüm arkadaşlarımın yeni yıllarını kutluyor,yeni senenin herkes için önce sağlık,mutluluk,başarı ve huzur getirmesini dilerim.Ben yorgun olduğum için evden dışarı çıkmak istemedim.Dün saat ikiye kadar tembel tembel internetin başında otururken birden akşama hazırlanmam gerektiği aklıma gelince son süratle çarşıya çıktım bir çırpıda alışverişi tamamlayıp,evin yolunu tuttum saat dört olmuştu bile neler yapacağımı alışverişe çıkmadan önce kararlaştırmıştım.Bir tek pasta yapmak aklımda yoktu facebookta pastacı arkadaşların yeni yıl pastalarını görünce bende geleneği bozmayayım dedim ve menüye onuda ilave ettim.Kendimede şaştım bu kadar kısa sürede bunları hazırladım sözde yorgundum elimi kıpırdatacak halim yoktu.Birara başım dönüyordu,eşim gelene kadar çoğu bitmişti onunda ufak tefek yardımı ile soframızı hazırladık...Artık bu yıl geçti ama bir dahaki seneye size bir alternatif banada arşiv olsun diye herşeyi resimledim.Hatta dün kendime kızdım neden eski kayıtlarımı yayınlamadımki diye:(((Herneyse işte soframız...

Karınca kararınca birşeyler yaptım işte...Geçen yıl hem annem vardı hemde eşimin arkadaşı bu yıl yalnızdık ailece bir yeni yıl yemeği yedik.Ben klasik yeni yıl yemeklerimi yaptım.
İç Pilav
Mısır Gevrekli Tavuk(bu klasik değil)
Rus Salatası
Kırmızı bibere sarılmış peynir
Paçanga
Tulum Peyniri
Çerez tabağı
Yalancı Tiramisu

Bu yaptıklarımın tarifleri eski kayıtlarda yılbaşı yemeği diye daha önce verilmişti.Bugün tarifini vermek istediğim yemek mısır gevrekli tavuk finger.Bir çok kere yapıp ama hep misafirlerim olduğu için bir türlü fotoğrafını çekememiştim.Evdekiler alışık yemeden önce dakikalarca beklemeye ama misafirede durun yemeyin çekicem diyemiyorum tabii.
Bu tarifi yıllar önce televizyondan öğrendim.Kime yaptıysam çok beğendi ve sevildi,üstelik kızartılmıyor fırında pişiriliyor.Yapımıda çok kolay ve tadıda çok güzel işte tarif ...

Mısır Gevrekli Tavuk Finger
Yarım kutu krema
Tavuk incik-Tavuk göğüs fleto
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı curry
2 çay kaşığı hardal
1 yemek kaşığı soya sosu
biraz kekik
bol miktarda şekersiz mısır gevreği
Malzemeleri kremayı katıp karıştıralım.Tavukları bu sosa atalım karıştırıp en az yarım saat buzdolabında bekletelim benim 1-2 saat bekledi.
Derin bir kaba mısır gevreklerini koyup elimizle yoğurup parçalayalım.Fırın tepsisine yağlı kağıdı serelim.Tavukları mısır gevreğine bulayıp tepsiye dizelim.Ön-arka çevirerek pişirelim.(Bunun yanına en güzel colleslow salatası yakışıyor.Benim bloğumda arama yaparsanız tarife ulaşırsınız.)Umarım yaparsınız ve seversiniz.Özellikle haftasonuna çok  yakışır bu yemek:))))Kızartılmadığı için hafifte oluyor bilginize...Hepinize yeni yılda güzellikler dilerim.Sevgiler