Geçen kayıtta arkadaşlarımın yaptıklarını da paylaşıcam demiştim kendim bu ara bir şey yapmadığım için onları yayınlıyorum tariflerinide vericem.Hatta birisinin tarifini facebookta üye olduğum bir yemek sitesinde adı Kıbrıs tatlısı olarak gördüm..İkisininde tadı güzeldi ama ilkinin şekeri bana biraz fazla geldi.Arkadaşım tarifteki şeker oranını azaltmış ama üstüste gelince(kek,şerbet,muhallebi,kremşanti)ben sadece bir ısırık aldım.... Sevgili Nurhan ablamın tarifi...Ama şekerli tatlıları sevenler sonuna kadar yediler.İkincisinin tarifi çok kolay ki arkadaşım 8 aylık hamile bizi yemeğe çağırdı hiç zorlanmadan yapıp bir zevkle mutfakta sunum için hazırladı tatlı arkadaşımı Hülyanın tarifi....Yakında ikinci bebeğini alınca ona bebek kurabiyesi yapacağım.Üçüncü fotoğrafım geçen günlerde doğum yapan sevgili arkadaşım Sedanın ve üçüncü oğlunu kucağına alan arkadaşım için yaptım.Bu bebek bir süprizdi bende ona süpriz kurabiyeler yaptım paketi açınca çok beğendi...Misafirlerine vermek için küçük bir hediye oldu tarifi sevgililer gününde yaptığım kurabiyenin aynısı...sevgiyle kalın....Şimdi o çok tatlı dediğim ama tadı da o kadar güzel olan tarif,
KIBRIS TATLISI
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
3 yumurta
kabartma tozu ve vanilya
tarçın
serbeti için...
1,5 bardaktan bir parmak fazla şeker
2 bardak su
üstüne yalancı tavuk göğsü,
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 parmak kalınlığında tereyağ
hepsi karıştırılır mikserle çırpılır.
en üste krem şanti
1 su bardağı sütle hazırlanmış olacak.
Kek pişirilir,soğutulur şerbet yapılır sıcakken üstüne dökülür.Bu şekilde de soğutulur.
Yapılan tavuk göğsü de dökülür.Tekrar soğutulur, soğutulmuş krem şantide dökülür en üstüne ve soğuması için dolapta bekletilir.
Bugün rastladığım tarifte yalancı tavuk göğsü yoktu sadece krem şanti üstüne dökülmüştü.
Ben yaparsam başka bir çare düşünücem bu kadar tatlı olmaması için yapınca paylaşırım...
ikinci tarifimiz ....
Ankara Sarması
1 litre süt
5 kaşık un
1,5 bardak şeker
Bu üç malzemeyi mikserle çırp.
muhallebi kıvamı olana kadar çırp
ve içine 50 gr margarin koy ve vanilya kat tekrar çırp
1 ,5 paket kakaolu pötibör bisküvi
1 paket krem şanti,1 su bardağı süt
1 su bardağı ceviz
Bisküvileri rondodan geçir.Tepsiye (fırın tepsisi)dök elinle bastır ve düzleştir.
Muhallebi sıcakken dök üstüne ve soğut dolapta beklet
kremşantiyi hazırla soğut muhallebinin üstüne dök
cevizide serp tercihen bir gece dolapta beklermesi..
Servisi
Fırın tepsisindeki muhallebiyi 4 er parmak genişliğinde şerit kes
onlarıda 3 e kes ve spatula yardımı ile çıkar elinle rulo yap...yanında muz dilimleri ve üstüne çikolata sos...en güzelide sevgiyle yapılıp hoş sohpetle yenilmesi...
Şimdi de bebek kurabiyeleri
Çok leziz görünüyorlar. Arkadaşlarının ellerine sağlık. Cicilerin de çok güzeller. Güle güle kullan. Sevgiler.
YanıtlaSilteşekkür ederim umarım bol bol sipariş gelirde bir an önce değenlendiririm...
SilBen Ankara sarmasını yapmam lazım tarif çok hoşuma gitti ellerine sağlık yapan eller dert görmesin..
YanıtlaSilAma renkli hamurlar sağlıklı mı çocuklarımıza pasta, karabiyelerde yediriyoruz gerçekten tüm dünyada da kullanılnıyor değil mi ?
Pozitif Pembem canım şu harf doğrulamayı kaldırsan hiç bir işe yaramıyor bir çok blog kaldırdı harfler çok karışık geliyor bana ve çok zamanımı alıyor öpüyorum :)
Ellerine sağlık.Hepsi çok güzel.Kıbrıs tatlısı konusunda çok haklısın bende de galeta tatlısı diye kaydım var.Az şekerli hali bile çok şekerli.Ben de çok şekerli yiyemiyorum.Sevgiler:)
YanıtlaSilMerhaba canım,
YanıtlaSilBlogunu yeni keşfettim, bayıldım.
Hemen takibe aldım. Bana da beklerim.
Bu arada arkadaşlarının ellerine sağlık nefis görünüyor. Sevgiler...
Nefis bir tatlı, ellerinize sağlık. Değişik versiyonlarını ben de çok severek yapıyorum, afiyet olsun
YanıtlaSilSevgiler.
çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık.sevgiler...
YanıtlaSilMerhabalar,
YanıtlaSilSevalce Lezzetler bloğundaki yorumunuzu okudum. KELİME DOĞRULAMA işlemi ile ilgili bir sıkıntınızdan bahsetmişiniz. Ben de size yardımcı olmak babından blog sayfanıza geldim.
Oldum olası bu kelime doğrulama işleminden ben de memnun değilim. Şu anda Blogger'in yeni uyguladığı kelime doğrulama işlemi daha da bir berbat olmuş, kelimeleri okuyup ta yazmak için uzman olmak gerekiyor. İnsanlar zaten zar zor yorum yazıyorlar bir de böyle bulmaca gibi bir kelime doğrulama işlemiyle karşılaşınca ister istemez bloggerler feveran ediyorlar ve haklılar da.
Gelelim bu kelime doğrulama işleminden nasıl kurtulacağımıza;
1. Kumanda panelinize girin
2. Ayarlar sekmesini tıklayın
3. Yorumlar sekmesini tıklayın
4. Yorumlar için kelime doğrulama gösterilsin mi satırına kadar aşağıya doğru inin
5.Bu satırın karşısındaki radyo düğme komutlarından "Hayır" ı tıklayın.
6.Bu bölümün en altındaki AYARLARI KAYDET komutunu tıklayın ve tekrar bloğunuza dönün.
İşte bu kadar. Artık size yorum yazmak isteyen blogger arkadaşlarınız asla kelime doğrulama uygulaması ile karşılaşmayacaklar ve de çok memnun kalacaklar.
Selam ve dualarımla.
Merhabalar,
YanıtlaSilTekrar bloğunuzdaki yorum editörüne girerek size şu açıklamayı yapmayı da yararlı gördüm. Size yazılan yorumlar sizin onayınıza girmeden doğrudan yayına giriyor. Bu doğru bir uygulama değil. Aynı yerde YORUM DENETLEME satırına gelin ve karşısındaki seçeneklerden HER ZAMAN radyo düğmesini tıklayın ve AYARLARI KAYDET tıklayın ve çıkın.
Bundan böyle size yazılan yorumlardan kumanda panelinize girdiğinizde haberdar olacaksınız.
Selam ve dualarımla.
Nefis bir tatlı, ellerinize sağlık Ayca cim.
YanıtlaSilMerhaba;
YanıtlaSilNe kadar güzel tarifler varmış burada. Şimdilik uygulayamayacağım için üzülüyorum çünkü biraz kilo vermek amaçlı pek tatlı falan yemiyorum :( Görünce ama hepsinden tatmak istedim. Yeni aldığınız pasta malzemelerine de bayıldım harikaymış, ben de almak ve pasta yapmak istedim en kocamanından:):)Çok güzel bir blogunuz varmış yeni yazıları bekliyorum sabırsızlıkla
Çok sevgiler ve selamlar:)