26 Ocak 2012 Perşembe

Etkinlikler Başladı.....


Arkadaşlar tariflerinizi hayattanazicik@gmail.com   adresine gönderebilirsiniz.

Bloğumu açtığımdan beri en sevdiğim şey etkinliklerdeki yeni tariflere bakmak.Blogerlar canla başla çalışır izleyenlerine yeni bir tarif ve sunum göstermek için ortaya en iyisini koyarlar...Sabahtan açtım bloğumu yorum bırakanları okudum.Arkadaşlarımı ziyaret ettim.Bir arkadaşımın yorumlarını okurken geçen senede katıldığım ilk etkinliğin bu yılda düzenleneceğini gördüm ve çok sevindim.Çünkü bu etkinlik Ben buldum etkinliği,burda özgürsün uğraşıp birşey buluyorsun ve ortaya en iyisini çıkarmaya çalışıyorsun.Aklımda epeydir birşey vardı,zaman bulamadığım için erteliyordum.Nasılsa spora gidilmeyecek balede yok,hocamız Ankara'ya gidince ister istemez tatil yapacağız artık:)))bende fırsat bu fırsat tüm öğleden sonra mutfaktaydım.Hem 'Çay Kahve Bahane' etkinliğine hemde 'Ben Buldum' etkinliğine ,hem kızım için ve bloğum için süpriz bir şey yaptım...ve yakında kutlayacağımız sevgililer günü için başladım çalışmaya eğer o aralar siparişlerim olursa belki ortaya birşey çıkaramam diye erkenden başladım çalışmaya.Geçen yıl hatırladığım kadarıyla sevgililer günü yaklaşıncada sevgililer günü için bir etkinlik düzenlenmişti ben çok istediğim halde hemde fotoğraflarınıda çekmiştim oysaki, ama katılamamıştım.O yüzden Çok çalıştım ve akşam oldu yiyecek yemek yok ortada kekler,pastalar var ama akşam yemeği yok...Saat 5'te çıktım markete alışveriş yaptım,kızım mantı istemişti bende düşündümkü hem onun gönlü olsun hemde etkinlik için  bir şey olsun sıcağı ile tarifi paylaşayım dedim. Şimdi gelelim  tarifimize bugün Gül Böreği Mantısını ev sahipliğini Mutfak İncisinin üstlendiği 'Çay Kahve Bahane' etkinliğine gönderiyorum ve bol etkinlikli,bol tarifli olmasını diliyorum.burdanda diğer tariflere ulaşabilirsiniz.http://mutfakincisi.blogspot.com/ çok güzel pasta,börek tarifleri var,bakmanızı tavsiye ederim...

Gül Böreği Mantısı(4 kişilik)
4 tane yufka
250 gr kıyma
1 tane soğan rendelenmiş
tuz,karabiber,pulbiber
2 yemek kaşığı domates salçası,1 yemek kaşığı biber salçası,4 yemek kağı sıvıyağ
yeterince sarımsaklı yoğurt.
 Önce iç harcımızı hazırlıyalım,kıymayı,soğanı ve baharatları karıştırıyoruz ve içine su ilave ediyoruz yavaş yavaş bir kıvam alacak ne koyu olacak,nede sulu eğer su koymazsak böreklerin içinde köfte gibi olurlar.Yufkaları 4'e bölüyoruz, iç harcımızı kesilmiş yufkalara eşit şekilde dağıtıp rulo yapıp sarıyoruz kendi etrafında börekleri yağlanmış tepsiye dizdikten sonra kızgın fırına veriyoruz.Üstü hafif kızarana  kadar pişirilmeli,biz o arada hem yoğurtlu sosu hemde salçalı sosu hazırlıyalım.Pişen börekleri servis tabağına alıp önce yoğurt sonra salçalı sosunu döküyoruz ve işte hazır....Afiyet olsun,sofranız bereketli eviniz huzur  dolu olsun....

11 yorum :

  1. İsim çok hoş "Yüksek Topuklar" teşekkür ederim kalp kalbe karşıdır derler ya öyle oldu demek ki..
    Tarifi severek aldım..6 şubata kadar katılımlarınızı umuyorum teşekkürler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim Emine hanım isim şurdan çıktı hani isterseniz de yapamazsınız ben giyemiyorum yüksek topuk bari burda hevesimi alayım dedim:))))iyi ozaman daha tarif gönderirim.

      Sil
  2. börek nefis görünüyor canım.afiyet bal olsun.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Pozitif pembe merhaba,yorum bırakmışsın ,önce beğeniler için teşekkür ederim,benim emral çarşısında dükkanım yok ,gerçek hayatta dükkanım yok zaten ,sanal satış sitelerinde dükkanım var pasaj,emeksensin,ve yabancı bir satış sitesi olan etsy de:)) Ama allahmı söyletiyor ileride Ankaraya döndüğümde dükkan açmayı düşünmüyor değilim:)) daha öncede dükkanım olmadığını bir yorumumda yazmıştım demekki gözden kaçmış ,noel babayı emeksensinden ücretsiz üye olarak ,satınalabilirsin,tabi kredi kartı kullanıyorsan.İsme ptt den havale yaptırırsan beş tl havale ücreti+5 tlde kargo ödemen gerekir en iyisi emeksensinden alman.kelime doğrulamanıda kontrol ediyorum birazdan sonucu yazarım.))

    YanıtlaSil
  4. Hala kelime doğrulaman görünüyor,ayarlardan yorumlar sekmesini tıkla yada yorum üstte vardır. sonra alta doğru in orda yorumlar için kelime doğrulama gösterilsinmi var Hayır seçeneğini işaretleyip ayarları kaydeti tıkla .Emeksensin için link vereyim http://www.emeksensin.com/eser/nuraycatasarimlar/noel-baba-lavanta-kesesi_29774?yeni=true incelersin .Sorun olursa yorum yaz cevaplarım sevgiler.))

    YanıtlaSil
  5. İki noel baba varmış, bunu satışa koymamıştım hangisi cevaplarsan sevinirim http://nuraycatasarimlar.blogspot.com/2011/12/simdi-ben-bunla-ne-yapaym-ki.html

    YanıtlaSil
  6. Börekler de nefis görünüyor.Ellerine emeklerine sağlık canım.
    Dün günümüzde arkadaşım yapmış yedik,yoksa canım çekerdi:)çokk severim.
    Ben buldum etkinliği hangi blogda.İlgimi çekti belki ben de bulurum birşeyler:))
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Canım,mail atıcaktım,mail adresini göremedim.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. güzel görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil