Sihirli Değneğin Satıldığı Bir Dükkan biliyormusunuz?

Bana okadar çok lazım ki şuan bir sihirli değnek.Hani şu çizgi filmlerde olanlardan,pembeli simli süslü süslü...Yarın badanaya Bismillah diyoruz ama daha toplanacak o kadar şey varki...Bir yandan çamaşırlar yıkanıyor,halılar perdeler toplanıyor.Öykünün odası büyük odaya taşınacak onun oyuncakları toplanıyor.Bir dükkan kadar oyuncağı olunca maalesef topla topla bitmedi.Ne çok almışız yok doğumgünü yok yılbaşı derken...Artık zor bulur valla almam zaten seneye ilkokul 1...oyuncak oynamaya fırsatı olmayacak...Bakalım nasıl alışacak bu kadar ödeve sorumluluğa 5.5 yaşında...Devletimiz sağolsun bu kararı alırken o kuzuların hiç ödev yaparken ellerinin çabucak yorulduğunu,6 yaşından önce soyut kavramın onlar için çok zor olduğunu,bu kadar küçük bir çocuğun kendi başına büyük tuvaletinin temizliğini yapamayacağını,öğlen dinlenmeden uyumadan tüm gün okulda kalabileceğini hiç bir pedogoga sormadan...Sırf bir inat uğruna sırf başka emeller uğruna tüm bir kuşağı harcıyorlar.Tüm öğretmen arkadaşlarım bu kuşağın hiç iyi bir eğitim almadan kaybolmuş bir kuşak olacağını,aynı 2.5 yılda bitirilen kredili sistemdeki gibi saçma sapan bir sistemle boş bir nesil yaratan durum gibi buda ne kadar yanlış olduğunu ne anlamsız bir karar olduğunu elbet anlayacaklar ama iş işten geçecek...Olan bizim çocuklara olacak...Bakalım görücez...yaşayarak...Herneyse be yine lafı çok uzatmayayım bu konuda çok doluyum.Bugün Öykünün yürüyüşü var oraya yetişicem...Hani bu aralar şipşak yemekler yapıyorum ya...İşte onlardan ikisi...

KARIŞIK KIZARMA...
patlıcan,patates,yeşil biber,kırmızı biber,kabak,havuç hepsini ayrı ayrı kızarttım.Üstünede domates,sarımsak ve toz kırmızı biberle sos yaptım.

Zeytinyağlı Biber Dolması
3 soğanı kavurdum
1,5 su bardağı pirinci yıkayıp tencereye ekledim
2 domatesi rendeleyip pirinçle kavurdum,
bol nane ve bol maydonozu yıkayıp doğradım tencereye onlarıda ekledim,kimyon,karabiber,nane ve 2 kaşıkta biber salçasıda koydum  1 su bardağı su ekleyip demlemdirdim.Soğuduktan sonra...yıkanmış çekirdekleri çıkarılmış biberlere iç harcı koydum....Ama yarısına kadar pirinç şişince taşmasın diye:)))tencereye dizdim üstüne biraz zeytinyağı gezdirdim 2 bardak da su ilave ettim.kısık ateşte biber pişene kadar pişirdim...Hepsi bu...
Şimdi oturduğum evde 6 yılımızı bitirdik.İlk seneler bahçemiz yapım aşamasındaydı 4 senedir.Ev sahibimizin çabası ile bol bol gül ağaçlarına ve meyve ağaçlarına sahip olduk.Bizim burda Çaycumada ve Bartında güller tabak kadar açar.Toprağından sanırım,ben başka bir yerde bukadar büyük açan gül görmedim.Ben buara yazacağım bir konu için yanımda sürekli fotoğraf makinesi taşıyorum.Dışardan gelirken bahçeyi çekme fırsatım oldu...İşte güllerimiz...

İlle benide çek anne...

Her renkten mevcut...

Bu sene ilk defa çiçek veren Nar ağacı...

Evet... çok yakında da ağaçlar var...Burda bütün mahalelerde dut,kiraz,incir,ceviz,vişne,elma her meyvenin ağacı  mevcut haftayada onları resimlerim...
Geçen hafta okulun kahvaltısında tatlı olarak Tiramisu yapmıştım.Artık tamam öğrendim ya marketlerde kedidilinin satıldığını.Gerçek bir Tiramisu yapayım dedim.Bildiğiniz üzere Tiramisu kedidili ile yapılır.Ben bulamadığımdan hep kakaolu pandispanya ile yapardım.Biz kahvaltıda koşturmaktan tatlının tadına ancak ucundan bakabildim.Eşim hiç yememiş.Çok merak ettim hadi bizede yap deyince hem banada pratiklik olsun diye yine yaptım.Geçenlerde müge hünerde bu tiramisu kremasını tarif defterime yazmıştım.Bendeki tariften daha güzel geldi bana bundan sonra bu ölçüyü yaparım.Hem akılda kalıcı makul ölçülerde...Ama gelelim kedidili ile yapılan Tiramisuya ...yine GERÇEKLERİ söyleyeceğim.Ben kakaolu pandispanya ile yapılanı daha çok seviyorum.Belki yıllardır onu yediğimden buna alışmam zaman alacak.Ama kakao tadını,kahve tadını kedidili ile özdeşleştiremedim.Ağzıma bıraktığı tad çok keskin değildi... Ama çok hafif oluyor bu kesin.İşte Tiramisu ve tarifi...

KEDİDİLLİ TİRAMİSU
3 bardak süt
1 çay bardağı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket labne
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
2çay bardağı şeker
1 paket kedidili bisküvisi
bir büyük fincan soğuk süt ile hazırlanmış şekerli nescafe
Kedidillerini nescafeli süt ile ıslatın bir kaba dizin...Ben okula yaptığımı TEK kat yapıp borcama dizdim.Bu sefer kelepçeli kalıba dizip,2 kat yaptım.
Labne hariç bütün krema malzemesini pişir mikserle ılıt içine labneyi koy daha sonra bisküvinin üstüne dök,daha sonra tekrar bisküvi ve krema üstünede kakao serpip buzdolabında dinlendiriyoruz.Ben dün sabah yaptım,akşam yedik.Bekleme süresi yetmişti...Afiyet olsun...Ben kaçtııımmm....